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发布时间：2020-11-30 09:28:40阅读次数：
谷惠文 职称：副教授 博导/硕导：硕士生导师 学科专业：化学/分析化学 研究方向：环境分析化学、食品组学与食品信息学 联系方式：gruyclewee@yangtzeu.edu.cn 湖南耒阳人，博士，副教授，硕士研究生导师，长江大学“菁英人才”入选者。现任长江大学省级基础化学实验教学示范中心副主任，兼任北大中文核心期刊《轻工学报》青年编委、国家自然科学基金通讯评审专家等。主要从事环境分析化学、食品组学与食品信息学等方面的教学与科研工作。近年来，主持国家自然科学基金1项、湖北省自然科学基金2项（面上、青年）、省部级重点实验室开放基金课题2项、中石油企业横向项目2项；在Food Chemistry、Food Research International、Food Control等国际学术期刊上发表SCI论文50余篇；应邀担任30余家国际知名学术期刊的审稿人。主讲本科生《无机及分析化学》、《基础化学实验》等课程；以第一指导老师身份指导本科生获湖北省大学生创新创业训练计划项目3项，湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛一等奖2项、三等奖1项，湖北省大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，长江大学“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖1项、二等奖2项，长江大学优秀学士学位论文1篇。 1个人简历 ● 2007.09—2011.06 湘南学院，应用化学，学士 ● 2011.09—2013.06 湖南大学，分析化学，硕士 ● 2013.09—2016.06 湖南大学，分析化学，博士 ● 2016.07—2020.11 长江大学，ug环球管理，讲师 ● 2020.12—至今 长江大学，ug环球管理，副教授 1主要研究项目 ● 国家自然科学青年项目（32001790）：基于关键抗氧化活性成分差异的葡萄酒真实性鉴别方法研究，合同经费30万元，2021.01-2023.12，主持 ● 湖北省自然科学基金面上项目（2022CFB161）：基于水质指纹识别的石油石化污染物溯源及智能化预测系统研究，合同经费5万元，2022.06-2024.06，主持 ● 湖北省自然科学青年项目（2018CFB165）：基于三维荧光光谱的多环芳烃快速检测方法及其生物降解动态监测应用研究，合同经费5万元，2018.01-2020.12，主持 ● 林产化学与工程国家民委重点实验室开放基金课题（GXFK2210）：山胡椒精油关键抗菌活性成分筛选及协同抗菌机制研究，合同经费1.5万元，2022.05-2024.04，主持 ● 国家自然科学面上项目（32272409）：绿茶等级差异的代谢组学解析及跨时空高维量化评价模型构建，合同经费54万元，2023.01-2026.12，参与 ● 国家自然科学青年项目（32001790）：基于三维色谱指纹图谱的茶叶质量等级评定新方法研究，合同经费25万元，2018.01-2020.12，参与 ● 石油石化污染物控制与处理国家重点实验室开放课题（PPC2020012）：基于三维荧光光谱的油气田钻井固废资源化产品使用场地中多环芳烃高灵敏检测方法研究，合同经费14.8万元，2021.01-2023.01，副课题长 ● 中石油科学研究与技术开发项目（2016D-5006-08）：油气田高盐废水COD及其有机物构成测定方法研究，合同经费15万，2016.06-2018.06，副课题长 1代表性成果 本人获奖情况 ● 2019年长江大学青年教师教学水平认证优秀，2019.02 ● 2019年学生军训“优秀指导员”，2019.10 ● 2019年度“长江大学高级别论文贡献奖”，2020.07 ● 2019-2020学年“长江大学教学质量优秀奖”，2020.10 ● 2021年建党百年“长江大学优秀共产党员”，2021.06 ● 2020-2021学年“长江大学教学质量优秀奖”，2021.10 ● 2020-2021学年“长江大学优秀班主任”，2021.12 ● 2021年“长江大学本科生招生工作先进个人”，2022.06 ● 2021-2022学年“长江大学教学质量优秀奖”，2022.09 指导学生获奖情况（第一指导老师） ● 刘怡扬，罗巍巍，李泓波，李茹. 2019年湖北省第十二届大学生化学（化工）学术创新成果报告会三等奖。 ● 王新慧. 2019年第七届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛专业组三等奖。 ● 常海燕，周慧慧，石洁. 2020年湖北省第十三届大学生化学（化工）学术创新成果报告会二等奖。 ● 周慧慧，石洁，常海燕. 2020年长江大学第六届“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖。 ● 温慧玲，刘梦帅，郑豪，杨丽花. 2021年湖北省第十四届大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖。 ● 柳少阳. 2021年第八届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛非专业组一等奖。 ● 柳少阳，黎小军，胡晔凝. 2021年第八届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛团体总分全省第一名 ● 刘梦帅，郑豪，温慧玲，杨丽花. 2021年长江大学第七届“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖。 ● 周慧慧，李春梨，刘国欣. 2022年湖北省第十五届大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖。 ● 石洁. 2022年湖北省第十五届大学生化学（化工）学术创新成果报告会三等奖。 ● 李春梨，刘国欣. 2022年长江大学第八届“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖。 ● 周慧慧. 2022年长江大学优秀学士学位论文。 学术论文（第一作者/通讯作者）2023年● W.J. Long, X.Y. Bai, S.Y. Wang, H.Y. Chen, X.L. Yin, H.W. Gu*, J. Yang*, H.Y. Fu*. UHPLC-QTOF-MS-based untargeted metabolomics and mineral element analysis insight into the geographical differences of Chrysanthemum morifolium Ramat cv. “Hangbaiju” from different origins. Food Research International, 2023, 163: 112186.2022年● X.L. Yin, W.J. Fu, Y. Chen, R.F. Zhou, W.Q. Sun, B.M. Ding, X.T. Peng*, H.W. Gu*. GC-MS-based untargeted metabolomics reveals the key volatile organic compounds for discriminating grades of Yichang big-leaf green tea. LWT-Food Science and Technology, 2022, 171: 114148. ● Y. Pan, H.W. Gu*, Y Lv, X.L. Yin, Y. Chen, W.J. Long, H.Y. Fu*, Y.B. She*. Untargeted metabolomic analysis of Chinese red wines for geographical origin traceability by UPLC-QTOF-MS coupled with chemometrics. Food Chemistry, 2022, 394: 133473. ● H.W. Gu, X.L. Yin*, T.Q. Peng, Y. Pan, H.N. Cui, Z.Q. Li, W.Q Sun, B.M. Ding, X.C. Hu, Z.H. Zhang, Z. Liu*. Geographical origin identification and chemical markers screening of Chinese green tea using two-dimensional fingerprints technique coupled with multivariate chemometric methods. Food Control, 2022, 135: 108795. ● X.H. Zhang*, J.J. Zheng, X.D. Qing, F. Lin, Y.T. Yuan, K.L. Yang, J.Z. Zhang, H.W. Gu*. Extraction and determination of phenolic compounds in Chinese teas using a novel compound salt aqueous two-phase system coupled with multivariate chemometric methods. LWT-Food Science and Technology, 2022, 162: 113477. ● Z.Z. Liu, H.W. Gu*, X.Z. Guo, T. Geng, C.L. Li, G.X. Liu, Z.S. Wang, X.C Li, W. Chen*. Tracing sources of oilfield wastewater based on excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy coupled with chemical pattern recognition techniques. Spectrochimica Acta Part A, 2022, 281: 121596. ● W.J. Fu, Z.X. Peng, Y. Dai, Y.F. Yang, J.Y. Song, W.Q. Sun, B.M. Ding, H.W. Gu*, X.L. Yin*. Highly fluorescent N doped C-dots as sensor for selective detection of Hg2+ in beverages. Spectrochimica Acta Part A, 2022, 265: 120392. 2021年 ● Q. Wu, H.W. Gu*, X.L. Yin, H.H. Zhou, H.Y. Chang, J. Shi, Y. Chen, X.F. Yan, Z. Liu*. Development of an HPLC-DAD method combined with chemometrics for differentiating geographical origins of Chinese red wines on the basis of phenolic compounds. Food Analytical Methods, 2021, 14: 1895-1907. ● H.Y. Long, H.W. Gu*, A.R. Jalalvand, S.H. Zhang, Y. Liu, W. Chen*. Prediction of chemical oxygen demand (COD) with total organic carbon (TOC) to eliminate the interferences of high concentration of chloride ion in oilfield wastewaters. International Journal of Environmental Analytical Chemistry, 2021, 101(9): 1209-1219. 2020年 ● H.W. Gu, X.L. Yin*, Y.X. Ma, J. Wang, F. Yang, W.Q. Sun, B.M. Ding, Y. Chen, Z. Liu*. Differentiating grades of Xihu Longjing teas according to the contents of ten major components based on HPLC-DAD in combination with chemometrics. LWT-Food Science and Technology, 2020, 130: 109688. ● H.W. Gu*, X.L. Yin, X.C. Zhou, Y. Chen, X.Z. Meng, T.Q. Peng. Impact of diverse background interferences on the alternating trilinear decomposition modeling of excitation-emission matrix fluorescence data acquired from different sample sources. Spectrochimica Acta Part A, 2020, 232: 118173. 2019年 ● T.Q. Peng, X.L. Yin*, W.Q. Sun, B.M. Ding, L.A. Ma, H.W. Gu*. Developing an excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy method coupled with multi-way classification algorithms for the identification of the adulteration of Shanxi aged vinegars. Food Analytical Methods, 2019, 12: 2306-2313. 2018年 ● X.L. Yin, H.W. Gu*, A.R. Jalalvand, Y.J. Liu, Y. Chen, T.Q. Peng. Dealing with overlapped and unaligned chromatographic peaks by second-order multivariate calibration for complex sample analysis: Fast and green quantification of eight selected preservatives in facial masks. Journal of Chromatography A, 2018, 1573: 18-27. ● X.L. Yin, H.W. Gu*, Q. Wu, T.Q. Peng, S.H. Zhang, Yang Liu. Second-order calibration serves as a remedial measure for the simultaneous determination of andrographolide and dehydroandrographolide in Andrographis paniculata and its preparations by HPLC without complete baseline separation. Journal of Separation Science, 2018, 41(16): 3232-3240. ● X.L. Yin, H.W. Gu*, X.L. Liu, S.H. Zhang, H.L. Wu*. Comparison of three-way and four-way calibration for the real-time quantitative analysis of drug hydrolysis in complex dynamic samples by excitation-emission matrix fluorescence. Spectrochimica Acta Part A, 2018, 192: 437-445. ● H.W. Gu*, S.H. Zhang, B.C. Wu, W. Chen*, J.B. Wang, Y. Liu. A green chemometrics-assisted fluorimetric detection method for the direct and simultaneous determination of six polycyclic aromatic hydrocarbons in oil-field wastewaters. Spectrochimica Acta Part A, 2018, 200: 93-101. ● S.H. Zhang, W. Chen, Y. Liu, P.F. Luo, H.W. Gu*. A modified method for the accurate determination of chemical oxygen demand (COD) in high chloride oilfield wastewater. Open Journal of Yangtze Oil and Gas, 2018, 3: 63-277. 出版著作 ● 谷惠文 副主编. 普通化学（第二版）[M]. 北京：北京大学出版社，2020.01（ISBN 978-7-301-30999-5）
谷惠文
职称：副教授
博导/硕导：硕士生导师
学科专业：化学/分析化学
研究方向：环境分析化学、食品组学与食品信息学
联系方式：gruyclewee@yangtzeu.edu.cn
湖南耒阳人，博士，副教授，硕士研究生导师，长江大学“菁英人才”入选者。现任长江大学省级基础化学实验教学示范中心副主任，兼任北大中文核心期刊《轻工学报》青年编委、国家自然科学基金通讯评审专家等。主要从事环境分析化学、食品组学与食品信息学等方面的教学与科研工作。近年来，主持国家自然科学基金1项、湖北省自然科学基金2项（面上、青年）、省部级重点实验室开放基金课题2项、中石油企业横向项目2项；在Food Chemistry、Food Research International、Food Control等国际学术期刊上发表SCI论文50余篇；应邀担任30余家国际知名学术期刊的审稿人。主讲本科生《无机及分析化学》、《基础化学实验》等课程；以第一指导老师身份指导本科生获湖北省大学生创新创业训练计划项目3项，湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛一等奖2项、三等奖1项，湖北省大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，长江大学“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖1项、二等奖2项，长江大学优秀学士学位论文1篇。
1个人简历
● 2007.09—2011.06 湘南学院，应用化学，学士
● 2011.09—2013.06 湖南大学，分析化学，硕士
● 2013.09—2016.06 湖南大学，分析化学，博士
● 2016.07—2020.11 长江大学，ug环球管理，讲师
● 2020.12—至今 长江大学，ug环球管理，副教授
1主要研究项目
● 国家自然科学青年项目（32001790）：基于关键抗氧化活性成分差异的葡萄酒真实性鉴别方法研究，合同经费30万元，2021.01-2023.12，主持
● 湖北省自然科学基金面上项目（2022CFB161）：基于水质指纹识别的石油石化污染物溯源及智能化预测系统研究，合同经费5万元，2022.06-2024.06，主持
● 湖北省自然科学青年项目（2018CFB165）：基于三维荧光光谱的多环芳烃快速检测方法及其生物降解动态监测应用研究，合同经费5万元，2018.01-2020.12，主持
● 林产化学与工程国家民委重点实验室开放基金课题（GXFK2210）：山胡椒精油关键抗菌活性成分筛选及协同抗菌机制研究，合同经费1.5万元，2022.05-2024.04，主持
● 国家自然科学面上项目（32272409）：绿茶等级差异的代谢组学解析及跨时空高维量化评价模型构建，合同经费54万元，2023.01-2026.12，参与
● 国家自然科学青年项目（32001790）：基于三维色谱指纹图谱的茶叶质量等级评定新方法研究，合同经费25万元，2018.01-2020.12，参与
● 石油石化污染物控制与处理国家重点实验室开放课题（PPC2020012）：基于三维荧光光谱的油气田钻井固废资源化产品使用场地中多环芳烃高灵敏检测方法研究，合同经费14.8万元，2021.01-2023.01，副课题长
● 中石油科学研究与技术开发项目（2016D-5006-08）：油气田高盐废水COD及其有机物构成测定方法研究，合同经费15万，2016.06-2018.06，副课题长
1代表性成果
本人获奖情况
● 2019年长江大学青年教师教学水平认证优秀，2019.02
● 2019年学生军训“优秀指导员”，2019.10
● 2019年度“长江大学高级别论文贡献奖”，2020.07
● 2019-2020学年“长江大学教学质量优秀奖”，2020.10
● 2021年建党百年“长江大学优秀共产党员”，2021.06
● 2020-2021学年“长江大学教学质量优秀奖”，2021.10
● 2020-2021学年“长江大学优秀班主任”，2021.12
● 2021年“长江大学本科生招生工作先进个人”，2022.06
● 2021-2022学年“长江大学教学质量优秀奖”，2022.09
指导学生获奖情况（第一指导老师）
● 刘怡扬，罗巍巍，李泓波，李茹. 2019年湖北省第十二届大学生化学（化工）学术创新成果报告会三等奖。
● 王新慧. 2019年第七届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛专业组三等奖。
● 常海燕，周慧慧，石洁. 2020年湖北省第十三届大学生化学（化工）学术创新成果报告会二等奖。
● 周慧慧，石洁，常海燕. 2020年长江大学第六届“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖。
● 温慧玲，刘梦帅，郑豪，杨丽花. 2021年湖北省第十四届大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖。
● 柳少阳. 2021年第八届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛非专业组一等奖。
● 柳少阳，黎小军，胡晔凝. 2021年第八届湖北省普通高校大学生化学实验技能竞赛团体总分全省第一名
● 刘梦帅，郑豪，温慧玲，杨丽花. 2021年长江大学第七届“互联网+”大学生创新创业大赛二等奖。
● 周慧慧，李春梨，刘国欣. 2022年湖北省第十五届大学生化学（化工）学术创新成果报告会一等奖。
● 石洁. 2022年湖北省第十五届大学生化学（化工）学术创新成果报告会三等奖。
● 李春梨，刘国欣. 2022年长江大学第八届“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖。
● 周慧慧. 2022年长江大学优秀学士学位论文。
学术论文（第一作者/通讯作者）
2023年
● W.J. Long, X.Y. Bai, S.Y. Wang, H.Y. Chen, X.L. Yin, H.W. Gu*, J. Yang*, H.Y. Fu*. UHPLC-QTOF-MS-based untargeted metabolomics and mineral element analysis insight into the geographical differences of Chrysanthemum morifolium Ramat cv. “Hangbaiju” from different origins. Food Research International, 2023, 163: 112186.
2022年
● X.L. Yin, W.J. Fu, Y. Chen, R.F. Zhou, W.Q. Sun, B.M. Ding, X.T. Peng*, H.W. Gu*. GC-MS-based untargeted metabolomics reveals the key volatile organic compounds for discriminating grades of Yichang big-leaf green tea. LWT-Food Science and Technology, 2022, 171: 114148.
● Y. Pan, H.W. Gu*, Y Lv, X.L. Yin, Y. Chen, W.J. Long, H.Y. Fu*, Y.B. She*. Untargeted metabolomic analysis of Chinese red wines for geographical origin traceability by UPLC-QTOF-MS coupled with chemometrics. Food Chemistry, 2022, 394: 133473.
● H.W. Gu, X.L. Yin*, T.Q. Peng, Y. Pan, H.N. Cui, Z.Q. Li, W.Q Sun, B.M. Ding, X.C. Hu, Z.H. Zhang, Z. Liu*. Geographical origin identification and chemical markers screening of Chinese green tea using two-dimensional fingerprints technique coupled with multivariate chemometric methods. Food Control, 2022, 135: 108795.
● X.H. Zhang*, J.J. Zheng, X.D. Qing, F. Lin, Y.T. Yuan, K.L. Yang, J.Z. Zhang, H.W. Gu*. Extraction and determination of phenolic compounds in Chinese teas using a novel compound salt aqueous two-phase system coupled with multivariate chemometric methods. LWT-Food Science and Technology, 2022, 162: 113477.
● Z.Z. Liu, H.W. Gu*, X.Z. Guo, T. Geng, C.L. Li, G.X. Liu, Z.S. Wang, X.C Li, W. Chen*. Tracing sources of oilfield wastewater based on excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy coupled with chemical pattern recognition techniques. Spectrochimica Acta Part A, 2022, 281: 121596.
● W.J. Fu, Z.X. Peng, Y. Dai, Y.F. Yang, J.Y. Song, W.Q. Sun, B.M. Ding, H.W. Gu*, X.L. Yin*. Highly fluorescent N doped C-dots as sensor for selective detection of Hg2+ in beverages. Spectrochimica Acta Part A, 2022, 265: 120392.
2021年
● Q. Wu, H.W. Gu*, X.L. Yin, H.H. Zhou, H.Y. Chang, J. Shi, Y. Chen, X.F. Yan, Z. Liu*. Development of an HPLC-DAD method combined with chemometrics for differentiating geographical origins of Chinese red wines on the basis of phenolic compounds. Food Analytical Methods, 2021, 14: 1895-1907.
● H.Y. Long, H.W. Gu*, A.R. Jalalvand, S.H. Zhang, Y. Liu, W. Chen*. Prediction of chemical oxygen demand (COD) with total organic carbon (TOC) to eliminate the interferences of high concentration of chloride ion in oilfield wastewaters. International Journal of Environmental Analytical Chemistry, 2021, 101(9): 1209-1219.
2020年
● H.W. Gu, X.L. Yin*, Y.X. Ma, J. Wang, F. Yang, W.Q. Sun, B.M. Ding, Y. Chen, Z. Liu*. Differentiating grades of Xihu Longjing teas according to the contents of ten major components based on HPLC-DAD in combination with chemometrics. LWT-Food Science and Technology, 2020, 130: 109688.
● H.W. Gu*, X.L. Yin, X.C. Zhou, Y. Chen, X.Z. Meng, T.Q. Peng. Impact of diverse background interferences on the alternating trilinear decomposition modeling of excitation-emission matrix fluorescence data acquired from different sample sources. Spectrochimica Acta Part A, 2020, 232: 118173.
2019年
● T.Q. Peng, X.L. Yin*, W.Q. Sun, B.M. Ding, L.A. Ma, H.W. Gu*. Developing an excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy method coupled with multi-way classification algorithms for the identification of the adulteration of Shanxi aged vinegars. Food Analytical Methods, 2019, 12: 2306-2313.
2018年
● X.L. Yin, H.W. Gu*, A.R. Jalalvand, Y.J. Liu, Y. Chen, T.Q. Peng. Dealing with overlapped and unaligned chromatographic peaks by second-order multivariate calibration for complex sample analysis: Fast and green quantification of eight selected preservatives in facial masks. Journal of Chromatography A, 2018, 1573: 18-27.
● X.L. Yin, H.W. Gu*, Q. Wu, T.Q. Peng, S.H. Zhang, Yang Liu. Second-order calibration serves as a remedial measure for the simultaneous determination of andrographolide and dehydroandrographolide in Andrographis paniculata and its preparations by HPLC without complete baseline separation. Journal of Separation Science, 2018, 41(16): 3232-3240.
● X.L. Yin, H.W. Gu*, X.L. Liu, S.H. Zhang, H.L. Wu*. Comparison of three-way and four-way calibration for the real-time quantitative analysis of drug hydrolysis in complex dynamic samples by excitation-emission matrix fluorescence. Spectrochimica Acta Part A, 2018, 192: 437-445.
● H.W. Gu*, S.H. Zhang, B.C. Wu, W. Chen*, J.B. Wang, Y. Liu. A green chemometrics-assisted fluorimetric detection method for the direct and simultaneous determination of six polycyclic aromatic hydrocarbons in oil-field wastewaters. Spectrochimica Acta Part A, 2018, 200: 93-101.
● S.H. Zhang, W. Chen, Y. Liu, P.F. Luo, H.W. Gu*. A modified method for the accurate determination of chemical oxygen demand (COD) in high chloride oilfield wastewater. Open Journal of Yangtze Oil and Gas, 2018, 3: 63-277.
出版著作
● 谷惠文 副主编. 普通化学（第二版）[M]. 北京：北京大学出版社，2020.01（ISBN 978-7-301-30999-5）
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